L' aiabeca és l'única entitat catalana que representa totalment als elaboradors de productes d'alimentació i de begudes, el sector amb un pes específic més important a Catalunya. 
 
 

Actuar com a portaveu del sector 

L' aiabeca reprensenta i defensa els interessos l'indústria catalana d'alimentació i de begudes davant de la Generalitat, les intitucions i els mitjans de comunicació.  
 
  

Informar i atendre permanent als seus associats. 

L' aiabeca és també punt de trobada i de cooperació entre les empreses del sector i font constant d'informació sobre la situació i tendències de la indústria d'alimentació i de begudes.  
  

  
Oferir als seus associats un servei directe d'alt valor afegit i complementari dels serveis que presten altres associacions subsectorials.  

Un important nombre de professionals donen un servei altament especialitzat en medi ambient, qualitat, recursos humans o comerç exterior, etc...